Эти советы помогут приготовить вкуснейшие котлеты

Кулинары советуют следовать определенных правил в приготовлении этого мясного блюда и тогда домашние и гости будут наслаждать его отменным вкусом

Об этом сообщают «Белновости».

Чтобы мясные котлеты были изумительными, следуйте несложным правилам:

— для котлет подходит только свежеприготовленный фарш;

— за основу берут говяжий фарш. К нему добавляют свиной, куриный или бараний;

— непременный ингредиент нежных котлет – белый хлеб без корочки, размоченный в молоке;

— попробуйте добавлять в котлетный фарш не яйцо целиком, а только белок (хорошо взбитый);

— для того чтобы котлеты были более сочными, лук следует пропустить через мясорубку вместе с мясом. Любителям более резкого вкуса лучше добавить в фарш хорошо обжаренный лук. Тем же, кто вообще не любит этот овощ, следует заменить его соком (луковицу натереть на мелкой терке и отжать через марлю).

Следуйте советам и ваши котлеты станут выше всяких похвал.

Напомним, ранее сообщалось, что мясо – неотъемлемая часть рациона людей, несмотря на предупреждения врачей о его возможном вреде при частом употреблении.

Как сообщал портал Стена, диетическое питание при атеросклерозе — это не временная мера, которую можно опустить при нормализации уровня холестерина. Это изменение стиля жизни, пищевых привычек ради того, чтобы быть рядом со своими близкими более длительное время.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: