Зачастую приобретая очередной тюбик крема или флакон с бальзамом, мы забываем, что в первую очередь красота идет изнутри. А это значит, что зная свойства пищи, можно решить некоторые внешние проблемы, в частности, с волосами и ногтями, передает «Белновости».
1. Белковые продукты
Клетки нашего организма функционируют благодаря множеству молекул. Большинство тканей состоят из белков, а также липидов и минералов.
В волосах и ногтях содержится самый важный белок – кератин, который придает им силу и эластичность. Поэтому если хотите добиться крепких ногтей и блестящих волос, употребляйте в пищу хорошие белки. Источники белка: мясо, рыба, яйца, а также растительные белки (чечевица, нут, семена чиа, брокколи) обеспечивают элементы, необходимые для синтеза кератина.
2. Продукты, богатые цинком
Среди многих минералов, из которых состоит организм человека, цинк занимает не последнее место. Он участвует в производстве белков, включая кератин, а также коллаген, которые являются структурной составляющей кожи. Устрицы, морепродукты, мясо и печень являются хорошими источниками цинка.
3. Продукты, богатые железом
Незаменимое для роста волос и ногтей – железо является одним из тех минералов, без которых невозможно нормальное функционирование организма, включая поддержание красоты.
Дефицит железа может привести к выпадению волос, изменению формы ногтей и их растрескиванию. К тому же, женщины более склонны к дефициту железа, чем мужчины.
Красное мясо и рыба являются отличными источниками железа, которые очень хорошо усваиваются организмом. Железо также присутствует в овощах, зерновых культурах, орехах (шпинат, фасоль, чечевица, фисташки), однако усваивается организмом не так активно, поэтому желательно дополнительно связывать его с другими продуктами, богатыми витамином С, чтобы помочь ассимиляции клетками.
4. Продукты, богатые витамином
В то время как все витамины необходимы для хорошего самочувствия и красоты, витамин B особенно важен для ногтей и волос. Действительно, он участвует в производстве кератина, поэтому все витамины группы B (В1, В6, В6 и т. д.) должны присутствовать в ежедневном рационе.
Мясо, печень, тунец, лосось, яйца, сыры, грецкие орехи, миндаль, зародыши пшеницы, кресс-салат или дрожжи являются хорошими источниками витамина В.
5. Продукты, богатые антиоксидантами
В то время как продукты, богатые белком и минералами, важны для питания клеток, продукты с антиоксидантными свойствами поддерживают их здоровье. Антиоксиданты помогают защитить клетки от старения и воздействия всех видов свободных радикалов, вредных для организма. Источники антиоксидантов: все фрукты и овощи (красные ягоды, ягоды, красная капуста, свекла, перец, баклажан, виноград, манго, морковь, дыня, грейпфрут).
В свежем или приготовленном виде все эти продукты являются отличными источниками витаминов, минералов и белков, необходимых для здоровья ногтей и волос.
