Украинцы в ШОКЕ! Ученые создали свиней без сала!

Исследователи использовали методы генной инженерии.

Ученые с помощью метода редактирования генома CRISPR вывели свиней, тело которых содержит меньший процент жира, сообщает zn.ua.

Как отмечают исследователи, несмотря на меньший процент жира, выведенные свиньи обладают лучшей терморегуляцией. У поросят появился ген UPC1, отвечающий за терморегуляцию.

Этот ген есть у большинства млекопитающих, но свиньи его лишены, поэтому им для регуляции температуры тела нужен толстый слой жира.

В общей сложности ученые провели 13 попыток редактирования генома, три из которых завершились удачно. В результате родились 12 поросят. Когда свиньи выросли, оказалось, что их жировая прослойка на 24% меньше, чем у немодифицированных животных.

Свиньи обладают лучшей терморегуляцией благодаря ускоренному метаболизму. По словам исследователей, они абсолютно здоровы.