борщ
Відразу готуйте кілька порцій: що потрібно додати до борщу, щоб страва стала автентично українською
Щоб борщ справді став автентичним, важливо дотримуватися традицій: правильні інгредієнти, техніка та подача. Автентичний борщ розкриває смак, аромат та історію української кухні
01:30 01.09
Рецепт тітки Естер з Молдаванки: як зварити одеський борщ із тюлечкою - такої ви не куштували
Одеський борщ дивує своїм смаком та незвичайною подачею. Секрет в одному інгредієнті, який змінює уявлення про класику. Тюлечка надає страві аромату і неповторної насиченості
01:30 30.08
Не допустимо ганьбу молодій господині: що потрібно зробити, щоб червоний борщ не втратив яскравого кольору
Яскравий колір борщу – показник його якості та смаку. Дізнайтеся секрети приготування насиченої страви, щоб кожного разу бачити ідеальний відтінок на тарілці
01:30 20.08
Несподівано: "Нова пошта" починає розсилку борщу від Клопотенка - безкоштовно все
Нова пошта та Євген Клопотенко запустили незвичну колаборацію
22:00 12.08
Підріжте сала та зеленої цибульки: як приготувати насичений борщ із молодих овочів - смачно, як удома у мами
Коли у продажу з'являються перші свіжі овочі, варто не прогаяти момент і приготувати одну дуже сезонну страву. Воно знайоме кожному з дитинства, але саме в такій варіації особливо ароматне та легке
02:30 29.07
Торкнеться мільйонів сімей: із борщем доведеться попрощатися
Індекс борщу знову зріс - як дорого тепер українцям обійдеться його приготування
07:30 18.06
Борщ стає делікатесом: ціни на всі продукти переписали
Ціни на продукти для борщу серйозно піднімуть, скільки коштуватиме "борщовий набір"
06:30 28.01
Залишилось 80 днів: Клопотенко розповів про що домовився з генералом Залужним
Український кулінар надто до серця прийняв заяву Залужного, і тому взяв на себе обов'язок та честь довести свою правоту
23:00 30.10
Це не канон, але дуже автентично: що незвичайного буде не зайвим додати до борщу для кращого смаку
Таким чином, змінивши всього кілька деталей, можна покращити звичний рецепт і внести до нього новизну, не змінюючи при цьому класичних основ
06:15 29.10
Навіть досвідчений кухар із таким не впорається: як виправити кислий смак червоного борщу
Борщ характеризує кожну господиню, її кулінарні вміння, її підхід до самої кулінарії як виду діяльності. А ще про помилки, які можуть робити, і які можна виправити
05:00 30.09