Аналитики всего мира предсказывают, что голод станет неизбежным из-за военного конфликта в Украине, что сильно повлияет на ситуацию с продовольствием во многих странах. Поэтому уже сейчас необходимо готовиться к трудностям, связанным с доступностью пищи зимой.
Подробнее о том, какие консервы должны быть в доме, чтобы не столкнуться с голодом, читайте в нашем материале.
Мы предлагаем вам пять видов консервированных продуктов, запасая которые вы сможете пережить тяжелые времена и продовольственный кризис.
1. Консервированная фасоль. Фасоль не требует предварительного замачивания и готова к употреблению сразу после открытия банки. Белок, содержащийся в фасоли, полезен для тех, кто не употребляет мясо.
2. Оливки или маслины. Они содержат витамины В, А, D и К, а также микроэлементы. Оливки можно добавлять в различные блюда, а также употреблять самостоятельно. Они способствуют нормализации пищеварения, улучшают зрение и укрепляют кости.
3. Фрукты и ягоды в сиропе. Консервированные фрукты и ягоды являются универсальным продуктом. Их можно употреблять в чистом виде, добавлять в выпечку или употреблять в качестве десерта. Они обеспечат ваш организм углеводами и другими полезными веществами, которые содержатся во фруктах и ягодах.
4. Кабачковая икра. Кабачки содержат огромное количество полезных микроэлементов, таких как медь, железо, фосфор, натрий, органические кислоты и витамины В и С. Кабачковую икру можно использовать в качестве соуса или гарнира, намазывать на хлеб или даже мариновать мясо в ней.
5. Тушенка. Мясная тушенка - идеальный продукт для путешествий и краткосрочного хранения. Ее можно есть в чистом виде, приготовить из нее каши и супы. Тушенка содержит достаточное количество белка и может использоваться для приготовления разнообразных блюд.
6. Сгущенное молоко. Сгущенка имеет длительный срок хранения и может использоваться в разных целях - от добавления в чай до использования в выпечке. Сгущенное молоко богато магнием, фосфором, калием, натрием, кальцием, фтором и витамином А. Термическая обработка также усиливает некоторые свойства продукта.
7. Рыбные консервы. Рыбные консервы являются отличным источником белка, незаменимых жирных кислот Омега-3, витаминов группы D, В12 и микроэлементов, таких как фосфор, кальций, селен и цинк. Они имеют длительный срок хранения и не требуют холодильника.
8. Консервированная кукуруза и зеленый горошек. Жидкость, в которой находятся кукуруза и горошек, может быть использована в качестве основы для супов, а овощи сами по себе могут быть добавлены во вторые блюда или салаты. Кукуруза содержит витамины группы В, Е, К, РР, а также витамин С. Горошек богат калием, фосфором, железом и витамином В1.
В конце концов, консервирование продуктов - это отличный способ готовиться к возможному продовольственному кризису. Специфика выбора продуктов зависит от ваших индивидуальных предпочтений и потребностей. Но помните, что консервация не должна быть единственным источником питательных веществ. Для обеспечения полноценного рациона питания также важно употреблять свежие фрукты, овощи и другие продукты, когда это возможно.
Ранее "Стена" информировала, как правильно хранить лекарства в доме.
Напоминаем, как правильно хранить картошку в квартире.
