Домашние конфеты из сахара - это просто, быстро и очень вкусно. А еще такие конфеты словно отголоски из прошлого - многим бабушка такие готовила, когда ничего другого внуков не устраивало.
Подробнее о том, как приготовить домашние конфеты из сахара и ванилина читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана воды
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
- Дополнительные ингредиенты для начинки (орехи, сухофрукты, шоколад и т.п.)
- Сахарная пудра (опционально, для обсыпания)
Инструкции:
1. В кастрюле соедините сахар и воду. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
2. Доведите сироп до состояния кипения и продолжайте готовить, не мешая, около 7-10 минут, пока смесь не станет густой и немного золотистой.
3. Снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт (по желанию). Тщательно перемешайте.
4. Если вы хотите добавить начинку в конфеты, положите ее по желанию в небольшие формочки или формируйте шарики руками, поджимая начинку внутрь (сухофрукты, орехи, шоколад и т.д.).
5. Выложите готовые конфеты на противень, покрытый пергаментной бумагой, и дайте им остыть до полного застывания.
6. По желанию, обваляйте готовые конфеты в сахарной пудре, чтобы придать им дополнительную сладость и эстетический вид.
Теперь вы можете наслаждаться своими домашними конфетами из сахара! Этот рецепт позволяет вам экспериментировать с разными начинками и добавками, чтобы создать конфеты по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Ранее "Стена" информировала, как приготовить вкусный домашний балык из свинины.
Напоминаем, как приготовить моченые яблоки в банке на зиму.
