О том, что питаться фастфудом вредно, говорят все и везде. Но что именно вредно и почему, поделился кулинарный эксперт, шеф-повар и телеведущий Евгений Клопотенко эксклюзивно для издания Главред.
Он предостерегает граждан Украины от ряда пищевых предпочтений, которые характерны для большинства населения, но в итоге приносят организму только вред.
«Вредные привычки – это: майонез, зажарка, а также стремление топить все в жире и жарить. Это – беда», — говорит эксперт.
И добавляет, что употреблять такую пищу ежедневно – это «слишком просто и слишком дико».
Не обошел стороной шеф-повар и всеми любимый МакДональдс.
«В МакДональдсе самая серьезная в мире система организации и контроля качества, однако все равно качество еды – низкое, потому что используется огромное количество разных разрыхлителей, чтобы булки были побольше, а еще сублимированные и дегидрированные продукты. В такой еде не содержится никаких полезных веществ – они все вымороженные и генетически измененные. Там совершенно нет витаминов, а есть лишь жиры, белки и углеводы», — говорит он.
Вместе с тем качество фритюра, используемого в МакДональдсах, он назвал вполне приемлемым.
«Фритюр не является столь вредным и опасным, как его малюют. Масло постоянно меняется – раз в два часа точно.
Молоко в МакДональдсах используется наивысшего качества в Украине, уверен в этом. То же самое и с кофе – он тоже высокого качества.
Однако, в целом, еда в МакДональдс – это фактически то же, что наесться бумаги. Пользы никакой», — резюмировал повар.
Ранее сообщалось, что в Киевской области из-за ошибки врачей жители Фастова по ошибке устроили похороны не своего родственника.
Портал «Стена» также давал совет о том, что делать, если лишние килограммы не спешат уходить.
