Появился рецепт намазки на бутерброды из сала
Украинский борщ и сало — визитная карточка нашей страны. Сало украинцы любят кушать как самостоятельное блюдо с кусочком хлеба и чесноком. Но из этого продукта можно приготовить еще и очень вкусную намазку для бутербродов. Шеф-повар Анатолий Добровольский в Instagram поделился видео-рецептом.
Некоторые люди считают сало очень калорийным продуктом, поэтому его нельзя кушать часто.
Но диетологи советуют включить этот продукт в свой ежедневный рацион. Конечно, сало следует кушать в умеренном количестве.
Для взрослого человека, по словам экспертов, в сутки достаточно съедать 10-30 г. сала. При этом, больше пользы будет, если кушать кусочек сала натощак.
Утром сало стимулирует выработку желчи, поэтому у таких людей не будет никаких проблем с пищеварением.
Оказалось, что сало очищает сосуды от холестериновых бляшек, очищает кровеносные сосуды, полезно при болезнях легких.
Лецитин в составе сала полезен для сосудов головного мозга. После того как человек съел кусочек сала, он становится более сконцентрированным.
Поэтому намазка из сала для бутербродов с пикантным ингредиентом будет очень полезным завтраком утром для всех членов семьи.
Приготовить намазку проще простого, нужно всего 10 минут времени и вкусная закуска готова.
Для приготовления нужно взять:
- Сало - 800 г;
- Чеснок - 10 зубчиков;
- Перец чили - 1 шт;
- Соль по вкусу;
- Копченая паприка - 1 ст.л;
- Свежий рубленый укроп - 2 ст.л;
- Молотый кориандр - 1 ст.л;
- Горчица;
- Зеленый лук.
Сало нужно заморозить, затем перекрутить через мясорубку. Туда же добавить чеснок и красный перец.
К готовой массе высыпать соль, все приправы, укроп и хорошо перемешать смесь.
Намазку переложить на пищевую пленку, скрутить по форме колбаски и держать несколько часов в холодильнике.
Подают на стол намазку в виде бутербродов, сверху можно немного добавить горчицы и рубленого зеленого лука.
Ранее портал "Стена" сообщал, что в Украине рекордно подорожало сало, теперь этот продукт не всем украинцам по карману.
Также мы писали, что украинцев предупреждают об очередном подорожании сигарет.
Напоминаем, что эксперты спрогнозировали цены на сахар, придется пить чай без него.
