Евгений Клопотенко поделился рецептом любимого с детства печенья
Многие украинцы любят на завтрак овсяную кашу, гранолу или же сырники. Кулинар Евгений Клопотенко предлагает еще один рецепт блюда на завтрак. Он поделился рецептом домашнего овсяного печенья, которое вполне можно съесть на завтрак с чаем или молоком. Рецепт повар опубликовал на своем YouTube-канале.
Рецепт довольно простой из доступных ингредиентов. Можно такое печенье готовить хоть каждый день. Мамы могут дать ребенку овсяное печенье в качестве перекуса.
Приготовление не займет много времени, поэтому мамы могут готовить печенье с детками, приучая их с детства к готовке. Ароматные печеньки получаются вкусными и нежными.
Нужно взять овсяные хлопья, перебить их в муку. Так по словам повара печенье получится вкуснее. Можно просто использовать хлопья, не перебивая их в кофемолке или блендере.
На приготовление овсяных печенек нужно:
- 100 г. овсяных хлопьев;
- 170 г. муки;
- 100 г. арахиса;
- 2 яйца;
- 200 г. сливочного масла;
- 1 ч.л соды;
- 1 ч.л сока лимона;
- 150 г сахара;
- о,5 ч.л соли.
Измельченные овсяные хлопья высыпьте в миску, добавьте муку и соль. Погасите соду и лимонный сок.
Добавьте в миску сахар, сливочное масло и арахис. В смесь вбейте 2 яйца и хорошо перемешайте все до однородности. Тесто на печенье готово.
Из теста сделайте 20 шариков, переложите их на противень предварительно застеленный пергаментом.
Расстояние между печеньями должно быть 5 см, так как во время приготовления шарики станут растекаться.
Готовить в разогретой на 180 градусов духовке 25 минут. Сразу не убирайте с противня, дайте печенью остыть, иначе оно может раскрошиться.
Побалуйте свою семью вкусной и полезной выпечкой, которая своим ароматом сделает дом еще более уютным.
Ранее портал "Стена" сообщал, что Евгений Клопотенко поделился рецептом вкусного крымскотатарского печенья курабье.
Также мы писали, что готовимся к Новому году, рецепт вкусных тарталеток, на приготовление которых уйдет всего 10 минут.
Напоминаем, что мы делились, как приготовить вкусные и нежные сырники на завтрак без муки.
