Если ваша кухня небольшая, вы, вероятно, испытываете соблазн использовать верхнюю часть холодильника для хранения продуктов и прочих вещей компактно. Однако это место не самое подходящее для таких целей. Об этом сообщает "Martha Stewart".
Хранение вещей на холодильнике может показаться удобным способом сэкономить место, но на самом деле это может создать больше проблем, чем решений.
Еда. Помещение продуктов на холодильник может плохо повлиять на их качество и безопасность из-за выделения тепла двигателем.
Растения. Хотя зелень в интерьере придает ему уют и яркость, лучше поместить растения в место, где они могут нормально расти, а не на холодильник.
Хлеб. Хранение хлеба на холодильнике может привести к его быстрой порче из-за выделения тепла и более быстрому обеспечению доступа вредителям.
Вино. Хранение вина на верхней части холодильника не подходит из-за неправильных температур, которые могут испортить продукт.
Электроника. Не рекомендуется размещать радио, микроволновку или другие электронные устройства на холодильнике из-за вибрации компрессора.
Лекарства. Использование холодильника для хранения лекарств может их испортить из-за неподходящей среды.
Как продлить срок хранения продуктов
Хранение в правильной температуре: Холодильник должен быть настроен на правильную температуру: от 0°C до 4°C для хранения свежих продуктов и от -18°C до -20°C для замороженных. Это поможет предотвратить развитие бактерий и сохранить свежесть продуктов.
Использование правильной упаковки: Вакуумная упаковка или упаковка в плотные контейнеры помогают уменьшить доступ воздуха к продуктам, что замедляет процессы окисления и позволяет им сохраняться дольше.
Разделение продуктов: Храните сырые продукты (мясо, рыбу, птицу) от готовых к употреблению, чтобы избежать перекрестного загрязнения и минимизировать риск заражения патогенными микроорганизмами.
Правильная упаковка замороженных продуктов: Замораживайте продукты в воздухонепроницаемых контейнерах или вакуумных упаковках, чтобы предотвратить образование инея и потерю качества.
Регулярная очистка и обслуживание холодильника: Чистый и холодильник без запаха помогает продуктам дольше сохранять свежесть.
Использование правильных зон хранения: Храните продукты в соответствии с их требованиями к температуре и влажности. Например, овощи и фрукты могут быть хранены в отдельном отсеке от мяса и молочных продуктов.
Уменьшение контакта с воздухом: Используйте пленку пищевую или пищевые контейнеры, чтобы предотвратить окисление продуктов, таких как фрукты и овощи.
Ранее "Стена" информировала, как приготовить настоящий лаваш в домашних условиях.
Напоминаем, как пожарить вкусную яичницу без сковороды и без масла.
