кулинария
Сезон начался: рецепт домашней квашеной капусты на 3 литровую банку
Простой, быстрый и бюджетный рецепт квашеной в собственном соку капусты
18:00 15.10
Сразу готовьте несколько порций: что нужно добавить в борщ, чтобы блюдо стало аутентично украинским
Чтобы борщ действительно стал аутентичным, важно соблюдать традиции: правильные ингредиенты, техника и подача. Аутентичный борщ раскрывает вкус, аромат и историю украинской кухни
01:30 01.09
Плеваться будут даже соседи: в какие блюда лучше не добавлять черный перец - лучше сразу в мусорку выбросить
Черный перец — любимая специя, но не во всех блюдах он уместен. Узнайте, когда лучше отказаться от него, чтобы сохранить вкус и аромат еды без лишней резкости
01:00 01.09
Как убрать горечь из печени: проверенный способ
Жареная печень с абрикосами и луком – блюдо, которое удивляет сочетанием вкусов. Рассказываем, как приготовить печень так, чтобы она осталась мягкой, нежной и без горечи
03:00 31.08
Не все бабушки об этом знают: почему не все соленья одинаково безопасны и полезны - пересмотрите свои закрутки
Соленья давно стали частью рациона, но их польза и вред до сих пор вызывают споры. Разбираем, какие соленья стоит выбирать, чтобы сохранить здоровье и наслаждаться вкусом без последствий
05:00 30.08
Рецепт тети Эстер с Молдаванки: как сварить одесский борщ с тюлечкой - такой вы не пробовали
Одесский борщ удивляет своим вкусом и необычной подачей. Секрет в одном ингредиенте, который меняет всё представление о классике. Тюлечка придаёт блюду аромат и неповторимую насыщенность
01:30 30.08
В разы полезнее и вкуснее: как закрыть огурцы на зиму без уксуса - так раньше делали бабушки
Многие хозяйки ищут способы сохранить свежесть урожая без использования агрессивных консервантов. Оказывается, вкусные и хрустящие огурцы можно приготовить на зиму даже без уксуса, если правильно подобрать рецепт
02:30 24.08
Чтобы стояли до весны и были вкусными: как правильно консервировать помидоры
Сезон заготовок в разгаре, и многие сталкиваются с проблемами хранения. Даже привычная консервация помидоров требует внимания к деталям. Несоблюдение простых правил способно испортить вкус и сократить срок хранения
03:30 23.08
Не допустим позор молодой хозяйке: что нужно сделать, чтобы красный борщ не лишился яркого цвета
Яркий цвет борща — показатель его качества и вкуса. Узнайте секреты приготовления насыщенного блюда, чтобы каждый раз видеть идеальный оттенок на тарелке
01:30 20.08
Такой суп мы не едим: какой овощ нельзя добавлять в бульон блюдо можно сразу выливать в унитаз
Приготовление вкусного бульона — это искусство, где даже один лишний овощ способен испортить всю гармонию вкуса. Чтобы первое блюдо получилось прозрачным, ароматным и насыщенным, важно знать, какие продукты лучше обходить стороной
04:00 19.08