Все частіше на прилавках магазинів можна зустріти підроблену каву. Все через те, що деякі виробники економлять на якості кави, використовують низькосортні зерна, браковані або пересмажені, які псують смак і настрій тим, що п'є таку каву.
Докладніше про те, як відрізнити якісну каву від підробки читайте у нашому матеріалі.
Щоб уникнути покупки фальсифікату, варто бути уважним при виборі кави. Існує кілька універсальних порад, як визначити якісний продукт.
Оригінальна кава зазвичай має якісну упаковку із зазначенням країни-виробника, штрих-коду, дати виробництва та терміну придатності.
Зерна повинні бути однакового кольору та розміру, без будь-яких змін або тьмяних плям. Якісна кава має приємний і виразний аромат з нотами карамелі, шоколаду та квітів. Якщо зерна мають сумнівний зовнішній вигляд або запах (особливо шишок), краще їх не купувати.
Додатково, можна перевірити якість кави, опустивши зерна у склянку з водою – якщо вони залишаються на дні або швидко тонуть, це говорить про хорошу якість. Також зверніть увагу на смак та колір готового напою – оригінальна кава має більш насичений смак та яскравий колір.
Якщо у вас залишаються сумніви, і краще звернутися до надійних виробників та брендів кави, щоб бути впевненим у його якості. А також варто враховувати відгуки та рекомендації інших споживачів перед покупкою. Експерти стверджують, що краще купити каву дорожчу, але якіснішу.
Необхідно пам'ятати, що підробка кави може бути не тільки через її неякісні зерна, але і через додавання неприродних інгредієнтів або синтетичних ароматизаторів. Тому здоровий глузд і пильність при виборі кави дуже важливі для отримання якісного продукту.
Раніше "Стіна" інформувала, чим відрізняються два види кавових зерен.
Нагадуємо, як правильно заварювати каву у чашці.
