Бариста поділився секретом ідеальної кави, приготовленої вдома
Кава - чи не найулюбленіший напій всіх українців, проте багато хто не знає, що завдяки одному секрету цей напій може посилити свої смакові якості. Метод, який зробить домашню каву набагато смачнішою. Досвідом ділиться бариста з Британії на порталі Delish.
Бариста Філ Сміт поділився секретом, як приготувати найкращу каву вдома.
Вважаєте приготування кави простою справою - додали киплячу воду у розчинну каву, або увімкнули кавоварку і все? Так, але щоб отримати справжню насолоду від напою, послухайте, що радить цей бариста.
На думку експерта, є одна помилка, якої припускаються майже всіх любителів кави, хто готує її вдома. Вони навіть не підозрюють, що через цю помилку кава втрачає смак та насиченість. Проте цю помилку можна легко виправити.
На думку Філа Сміта, з Coffee-Direct, якщо налити каву у холодне горнятко, або кухоль, це негативно вплине на весь процес приготування кави, і ваша кава ніколи не матиме такого гарного смаку як могла б.
Філ каже, якщо налити каву у холодну посудину, температура швидко втратиться і кава не зможе розкрити всіх смаків.
Якщо ж горнятко нагріти, кава залишиться гарячою надовше. Найлегший метод нагріти горнятко - це налити у нього окріп. А перед тим, як зварену каву переливати у горнятко - воду вилити.
Те саме стосується і кавоварок. У більшості випадків кавоварка сама нагріває обладнання, проте незайвим прослідкувати, щоб перед тим, як покласти каву у кавовий автомат, обладнання має бути розігрітим. Готуй у задоволення!
Як раніше писав портал Стіна, зелений чай з Японії "матча", може позбавити від рака, хвороб серця та стресу.
Також Стіна повідомляла, що дієтологи назвали у яких випадках краще не пити кави, адже це може нашкодити здоров'ю.
