Перераховані всі корисні властивості популярної крупи
З часом на українських прилавках з'являється чимало екзотичних круп. Одна така крупа здатна своїми корисними властивостями оздоровити весь організм, повідомляє ranok.ictv.ua.
Йдеться про різновиди пшеничної крупи - булгур. Вона має безліч корисних властивостей. Дієтологи радять кашу з цієї крупи тим, хто знаходиться в процесі схуднення.
Виявилося, що користь цієї крупи не тільки для тих, хто хоче позбутися від зайвих кіло. Наприклад, булгур корисний для нормалізації роботи нервової системи.
У крупі є вітамін В, який якраз здатний підтримувати та нормалізувати роботу нервової системи. Також в складі крупи є мікроелементи, які беруть участь в регулюванні процесів нервової системи.
У булгурі міститься велика кількість мінеральних солей, що сприяють відновленню обмінних процесів.
Кашу з булгура можна віднести в категорію повільних вуглеводів, тому таке блюдо не сприятиме підвищенню рівня глюкози в крові. Більш того, не варто переживати про відкладення жирових тканин.
Варто знати, що в крупі низький глікемічний індекс, тому її рекомендується вживати людям, хворим на цукровий діабет.
Корисна каша з булгура і для стану шкіри обличчя і волосся. Шкіра буде гладкою і зі здоровим кольором, а волосся-мати блиск.
Ті, хто часто їсть булгур, менш схильні до ризику виникнення інсульту. Все через велику кількість В6 і фолієвої кислоти в складі крупи, яка зміцнює стінки кровоносних судин, що знижує ризик розвитку інсульту та інфаркту.
Однак, варто бути обережним у вживанні булгура тим, хто має проблеми зі шлунково-кишковим трактом - страждає на метеоризм і здуття живота.
Крім цього, небажано їсти цю крупу людям, які мають проблеми з нирками та жовчним міхуром.
Раніше портал "Стіна" повідомляв, що названа корисна каша на сніданок, яка може легко замінити вівсянку і дорогу гречку.
Також ми писали, що в Україні подорожчає улюблена крупа.
Нагадуємо, що ми публікували оригінальний і корисний рецепт каші по-шотландськи на сніданок.
