У мережі розповіли, як приготувати часникові стрілки з морквою та цибулею у сметанному соусі.

Інгредієнти:

500 г часникових стрілок.

1 цибулина.

1 морква.

30 г несолоного вершкового масла.

2 столові ложки сметани.

1 чайна ложка білого кунжуту.

Сіль та мелений чорний перець за смаком.

Інструкції:

Вимийте та очистіть цибулю та моркву. Нарізаємо цибулю півкільцями.

Нагрійте несолоне вершкове масло у сковороді на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю і обсмажте до золотистого кольору.

Натріть моркву, використовуючи велику тертку. Додайте її до сковороди з цибулею і обсмажуйте до м'якості, періодично помішуючи.

Стрілки часнику миємо та зрізаємо білу частину. Зелені пагони наріжте невеликими шматочками (близько 3-4 см).

Додайте їх у сковороду з цибульно-морквяною сумішшю. Добре перемішати та смажити 8-10 хвилин.

Приправте суміш сіллю та меленим чорним перцем до смаку. Потім додайте сметану і добре перемішайте до однорідності.

Як тільки блюдо прогріється і смаки змішаються, перекладіть його на тарілку сервіровки.

Ось і все, посипте білим кунжутом та подавайте теплим.

Нагадаємо, зіпсуйте м'ясо та відпочинок: найпоширеніші помилки при приготуванні шашлику

Раннє «Стіна» писала, захочеться готувати ще й ще: рецепт оригінального сирника з лимонною цедрою та шоколадом

Як повідомляла «Стіна», від одного лише запаху захочеться з'їсти всю каструлю: рецепт листкових кабачків в ароматній заправці