У житті кожної людини трапляються ситуації, коли ми забуваємо про куплену зелень, хліб, чіпси або коричневий цукор, і вони втрачають свою свіжість. Але не варто одразу ж їх викидати! Існує кілька простих способів "оживити" ці продукти та повернути їм первозданний смак.

Докладніше про те, як відновити продукти, що почерствіли та залежалися, інформує Martha stewart.

Як оживити зів'ялу зелень:

Зів'ялу зелень можна врятувати, якщо вона не зовсім зіпсувалася. Для цього необхідно:

  • Поставити зелень у холодну воду так, щоб стебла були занурені на 2-3 см.
  • Вже за годину зелень оживе, посвіжішає та підніме листя.

Холодний шок допомагає регідратувати мляві трави та зелень, а також повернути структуру їх зів'ялому листю. Цей метод також можна використовувати для пожвавлення млявої зеленої квасолі, моркви або редиски.

Ще один ефективний метод: Перед тим як помістити зелень у воду, додати до неї кілька крапель оцту. Кислота допомагає оживити зів'ялу зелень.

Якщо у вас багато зелені, і ви не можете використовувати її всю за один раз, можна зберегти її на більш тривалий час. Для цього необхідно:

  • Помістити зелень у банку з водою.
  • Зав'язати зверху поліетиленовим пакетом.
  • Поставити у холодильник.

Як освіжити черствий хліб на пару:

Жорсткий хліб можна повернути до життя за допомогою простої хитрості. Для цього необхідно:

  • Розігріти духовку.
  • Змочити руки у воді та збризкати хліб.
  • Поставити хліб у духовку на 5 хвилин.
  • Час випічки може змінюватись в залежності від типу хліба та розміру буханця.

Невеликі бризки вологи зовні допомагають створити парне середовище, що сприяє повторному зволоженню хліба. Якщо ви не можете "оживити" весь буханець, то його можна нарізати кубиками та перетворити на грінки.

Як зробити чіпси знову хрусткими:

Відкриті чіпси швидко вбирають вологу та стають м'якими. Але їх можна повернути до життя за допомогою фритюрниці. Для цього необхідно:

  • Помістити чіпси одним шаром у фритюрницю.
  • Розігріти їх протягом 2-4 хвилин.

Чіпси знову стануть хрусткими та смачними.

Як оживити коричневий цукор у мікрохвильовій печі:

Якщо ви виявили, що ваш коричневий цукор затвердів, не поспішайте викидати його. Його можна легко "оживити" за допомогою мікрохвильової печі. Для цього необхідно:

  • Покласти цукор у миску.
  • Поставити миску в мікрохвильову піч.
  • Розігрівати цукор з інтервалом 20 секунд, поки він знову стане розсипчастим.

За допомогою цих простих порад ви зможете "оживити" зів'ялу зелень, черствий хліб, чіпси та коричневий цукор, і вам не доведеться викидати ці продукти.

Пам'ятайте, що дбайливе ставлення до продуктів харчування не тільки допомагає заощаджувати гроші, а й дбати про нашу планету!

Раніше "Стіна" інформувала, що станеться, якщо часто ставити теплу їжу у холодильник.

Нагадуємо, як швидко прибрати неприємний запах із холодильника.