Научные сотрудники из Университетского колледжа Дублина провели новое исследование и рассказали, что сыр очень полез для здоровья человека, в частности для похудения.
Также специалисты подчеркнули: мнение о том, что сыр увеличивает уровень холестерина в крови, ошибочно, пишут Белновости.
В исследовании принимали участие 1500 добровольцев из Ирландии, чей рацион обогащен большим количеством сыра.
В результате было установлено, что регулярное употребление данного продукта может способствовать значительному увеличению уровня насыщенных жирных кислот в организме.
По мнению экспертов, все дело в смеси питательных элементов, которые входят в сыр, именно они помогают компенсировать повышенное потребление насыщенных жиров.
Помимо этого, частое употребление данного продукта помогло многим испытуемым уменьшить размеры талии и нормализовать давление.
