Оказывается, сок может превращаться в алкоголь, передает «Белновости«.
Как утверждают научные сотрудники, сок, который изготовлен из определенных фруктов, может впоследствии превратиться в спиртное. В таком случае после употребления подобных напитков нельзя водить машину.
Любой сок нужно хранить в прохладном месте, иначе произойдет процесс брожения. Особенно те соки должны стоять в прохладном месте, которые сделаны из яблок, винограда и черной смородины, – в них образуется до 0,35 % спирта. Специалисты отметили, что водителям, больным диабетом не стоит вообще употреблять фруктовые соки.
Тем более, алкотестеры не умеют отличать спирт от кетоновых тел, которые организм человека генерирует при диабете.
