У Мережі з'явився рецепт ідеальних американських панкейків, готуються лічені хвилини
Американці подають панкейки на сніданок, або протягом дня, рецептів панкейк безліч, є панкейки японські, є панкейки з гарбуза, а ми знайшли американський рецепт пишних млинців.
Панкейки готувати швидко, а виходить дуже смачно і ситно. На відміну від оладок, готуються на абсолютно сухій сковорідці й тому виходять абсолютно нежирними, їх калорійність в рази нижче, ніж у млинців і оладок.
Отже, для модної страви нам знадобляться такі інгредієнти:
- Молоко - 200 мл
- Борошно - 2 ст.
- Яйце - 1 шт.
- Цукор - 2 ст.л.
- Сіль - щіпка;
- Сода (розпушувач) - 0,5 ч.л.
- Лимонна кислота - 0,25 ч.л.
- Рафінована соняшникова олія - 3 ст.л.
Приготування:
Змішайте сухі інгредієнти, додайте молоко, яйця і рослинну олію. Збийте все міксером. Секрет пишності таїться в густоті тіста. Чим густіше, тим краще.
Перед першим млинцем сковороду все ж варто змастити маслом, а наступні млинці піч без додавання масла, адже в їх складі вже є жир.
Ці млинці повинні бути не менше 0,5 см, їх укладають стопкою, по 3-4 штуки. Поливають джемом або сиропом, тут вже на Ваш смак.
Цей рецепт класичних панкейків. А є ще дуже смачні бананові панкейки. Для їх приготування необхідно взяти:
40 г вівсяних пластівців 1 банан 1/2 ч.л розпушувача 1/2 ч.л соди щіпка солі 50 г борошна ванілін 100 мл молока 1 яйце 1 ст.л рослинного масла.
Спосіб приготування такий же як і при класичному варіанті. А смак і ніжність таких панкейк порадує. Крім того, це рецепт більш "дієтичний" через заміну борошна вівсяними пластівцями.
Як писав портал Стіна, в Мережі розповіли, з чим вживати шашлик, щоб він не виліз "боком", краще запастися корисними продуктами.
Раніше Стіна інформувала, що перша леді Олена Зеленська заявила, що з 1 вересня школярам нададуть 160 нових рецептів від Євгена Клопотенка.
Нагадаємо, що якщо в каві додати трохи лимона, це в рази поліпшить якість напою.
