В сети поделились уникальным рецептом, которым пользовался Владимир Высоцкий
Частенько, чтобы увеличить внимание к чему бы то ни было, пользуются именами известных людей. На этот раз в сет появился вкусный рецепт цыпленка табака или тапака, который жарится на сковороде. Утверждают, что его готовил известный певец Владимир Высоцкий. На Стена мы узнали аутентичный рецепт.
Рецепт действительно достоин внимания, ведь он содержит пряности и быстро готовится, а мясо получается нежным и ароматным. Поэтому утверждать истинность, правда ли, что Высоцкий такое готовил, не так важно.
Готовить можно необязательно из целой курицы или цыпленка, можно использовать бедра или окорочка. Это блюдо относится к грузинской кухне, поэтому не забывайте о пряностях.
Для безумно вкусного блюда понадобится: курица — одна штука сметана-100 грамм, чеснока одна головка, молотый черный перец 20 г, соль 10 г, уксуса одна столовая ложка, и сливочное и растительное масла.
Сначала нужно натереть или выжать чеснок добавить к нему соль и перец и слепить небольшие шарики. Курицу следует обить молоточком и натереть чесночными шариками со всех сторон.
Далее нужно курочку замочить в уксусе. Для этого его развести в 300 мл воды. Курицу залить уксусной водой и отставить. Маринование занимает около двух часов.
Жарить курицу следует на смеси растительного и сливочного масла на среднем огне под прессом. С одной стороны 12 минут и с другой стороны 12 минут.
После чего курицу надо смазать сметаной с обеих сторон и снова жарить, но уже без пресса по 5 минут с каждой стороны. После чего уже готовый цыпленок посыпать пряностями. Это может быть кинза, розмарин, базилик, или что-то еще.
Курица получается вкусная румяна и необычайно ароматная.
На сайте стена мы писали, что стало известно, какие продукты и еду "украл" СССР, и сделал своей.
Ранее мы сообщали, что стало известно, как приготовить хмельное пиво в домашних условиях, пошаговый рецепт.
Напомним, что в сети появились данные исследований, какие напитки могут взбодрить не хуже кофе.
