Будем видеть только по большим праздникам
В Украине может наступить дефицит свиного мяса. А то, которое будет, может ощутимо вырасти в цене, ведь его придется завозить из-за границы. Об этом проинформировал портал ArgoTer.
О том, что надвигается кризис, свидетельствует резкое сокращение прироста промышленного поголовья свиней. То есть, для сравнения, в первой половине года он составлял 12%, но уже к осени произошло его сокращение более, чем в 3 раза – до 3,8%.
Поэтому вполне возможно, что в скором времени у украинских свиноводов не будет возможности поддерживать свое производство.
Дело в том, что в период с января 2021 года по сентябрь в Украине произошло увеличение реализации свиней на убой на 13,3%, по сравнению с этим же периодом прошлого года. В то же время прирост выращивания – лишь на 9,8%. И это не есть положительная статистика. То есть, 96% из 441,8 тысячи тонн поголовья свиней было направлено на убой.
И это говорит о том, что происходит постепенное вырезание свиней, что может привести к "сворачиванию" деятельности свиноводств.
В связи с этим, в Украине на 35% произошло увеличение международной закупки свинины как в охлажденном (61,9% - 16 тысяч тонн), так и замороженном виде (38,1% - 9,8 тысячи тонн). Самые крупные поставки свинины осуществлялись из Дании (13,77 тысячи тонн), Польши (5,25 тысячи тонн), Нидерландов (3,36 тысячи тонн) и Испании (1,50 тысячи тонн).
Стоит отметить, что по сравнению со второй половиной прошлого года, в Украине произошло ощутимое подорожание мясной продукции. Например, куриное филе подорожало на 25,5%, говядина – на 18,8%, а свинина – на 7,4%. Например, если в конце 2020 году килограмм свинины можно было купить за 115,86 гривны, то уже в сентябре текущего года она стоила 124,45 гривны за килограмм.
Напомним, ранее портал Стена писал о том, что эксперты рассказали, как отличить настоящее сливочное масло от спрэда, важные рекомендации специалистов.
Также сообщалось, что эксперты прогнозируют повышение тарифов на электроэнергию, как вырастет стоимость коммунальных услуг для украинцев.
