З'явився рецепт намазки на бутерброди з сала
Український борщ і сало — візитна картка нашої країни. Сало українці люблять їсти як самостійне блюдо зі шматочком хліба і часником. Але з цього продукту можна приготувати ще й дуже смачну намазку для бутербродів. Шеф-кухар Анатолій Добровольський в Instagram поділився відеорецептом.
Деякі люди вважають сало дуже калорійним продуктом, тому його не можна їсти часто.
Але дієтологи радять включити цей продукт у свій щоденний раціон. Звичайно, сало слід їсти в помірній кількості.
Для дорослої людини, за словами експертів, в добу досить з'їдати 10-30 г сала. При цьому, більше користі буде, якщо їсти шматочок сала натщесерце.
Вранці сало стимулює вироблення жовчі, тому у таких людей не буде ніяких проблем з травленням.
Виявилося, що сало очищає судини від холестеринових бляшок, очищає кровоносні судини, корисно при хворобах легенів.
Лецитин в складі сала корисний для судин головного мозку. Після того як людина з'їла шматочок сала, він стає більш сконцентрованим.
Тому намазка з сала для бутербродів з пікантним інгредієнтом буде дуже корисним сніданком вранці для всіх членів сім'ї.
Приготувати намазку простіше простого, потрібно всього 10 хвилин часу і смачна закуска готова.
Для приготування потрібно взяти:
- Сало-800 г;
- Часник - 10 зубчиків;
- Перець чилі - 1 шт;
- Сіль на смак;
- Копчена паприка - 1 ст. л;
- Свіжий рубаний кріп-2 ст. л;
- Мелений коріандр - 1 ст. л;
- Гірчиця;
- Зелена цибуля.
Сало потрібно заморозити, потім перекрутити через м'ясорубку. Туди ж додати часник і червоний перець.
До готової масі висипати сіль, все приправи, кріп і добре перемішати суміш.
Намазку перекласти на харчову плівку, скрутити за формою ковбаски та тримати кілька годин в холодильнику.
Подають на стіл намазку у вигляді бутербродів, зверху можна трохи додати гірчиці й рубаної зеленої цибулі.
Раніше портал "Стіна" повідомляв, що в Україні рекордно подорожчало сало, тепер цей продукт не всім українцям по кишені.
Також ми писали, що українців попереджають про чергове подорожчання сигарет.
Нагадуємо, що експерти спрогнозували ціни на цукор, доведеться пити чай без нього.
