Печенье с шоколадной крошкой стало первым продуктом, который выпекается в космосе в необычном эксперименте. В прошлом месяце астронавты на Международной космической станции (МКС) испекли печенье в специальной печи.
Об этом сообщает 24 канал. Запечатанные в отдельных пакетах для выпечки, три из печенья вернулись на Землю на космическом корабле SpaceX Dragon 7 января, для дальнейших исследований.
Результаты эксперимента, проведенного астронавтами Лука Пармитано и Кристиной Кох, были обнародованы на этой неделе, они проводились с целью изучения возможности приготовления пищи для дальних перелетов.
Представитель компании Double Tree которая поставляла тесто заявила, что печенье "подвергнется дополнительному тестированию профессионалами пищевой промышленности, чтобы определить окончательные результаты эксперимента".
Для эксперимента пять печений выпекались в течение нескольких дней, чтобы определить идеальную температуру и время приготовления.
Оказывается, приготовление пищи в космосе занимает гораздо больше времени нежели на Земле. Первую партию печенья выпекали 25 минут, и оно оказалось сырым. Вторую партию выпекали в течение 75 минут, это печенье выглядело приготовленным.
Четвертое и пятое печенье - одно выпекалось в течение 120 минут и 130 минут. В результате оказалось, что наиболее успешным стало то печенье которое выпекалось 130 минут.
В декабре, отправляя твиттер из космоса, Кристина Кох, астронавт NASA, писала о том, как делать печенье в космосе: "Они были запечены в прототипе печи, созданной NanoRacks и Zero G Kitchen, которые создают приборы для микрогравитации в длительных космических полетах".
Печь и ингредиенты для выпечки были отправлены на МКС в ноябре прошлого года.
По словам представителей компании, печь нагревает пищу с помощью электрических нагревательных элементов, аналогичных тем, которые можно найти в тостере. Результаты помогут экспертам в будущих усилиях сделать длительные космические путешествия более гостеприимными, говорится в сообщении компании.
На сайте "Стена" мы сообщали, что астрономы пожаловались на проблемы с наблюдением за космосом. Компанию Starlink обвинили в том, что ее спутники помешали заснять метеоритный дождь Моноцеротид.
Также на сайте "Стена" мы писали о том, что снимки одного из телескопов позволили утверждать, что планеты похожие на Землю действительно существуют.
