Рецепт сытного и вкусного завтрака
У некоторых людей утро начинается с ароматного и бодрящего напитка, а вот большинство придерживается правил правильного питания, и особое внимание уделяет завтраку. Тогда вам стоит приготовить вкусный и полезный омлет, который заменит традиционный и вызовет настоящий восторг у ваших родных. Стоит отметить, что внешне омлет более похож на слоеный пирог и состоит не только из яиц, но и овощей, что весьма полезны для организма. Информацией делится Стена.
Для приготовления понадобиться немного больше времени, нежели для традиционного блюда, но оно того стоит.
Для приготовления нам понадобиться:
-
12 яиц;
-
500 г кабачков;
-
2 зубчика толченого чеснока;
-
2 шт сладкого перца;
-
1 ч.л мускатного ореха;
-
4 шт зеленого лука;
-
4 ст.л растительного масла;
-
соль по вкусу;
-
петрушка.
Для начала сладкий перец нужно запечь в духовке 20 минут. Затем остудит и снять кожицу, а также удалить семена. Мякоть нужно нарезать тоненькой соломкой.
Кабачок очищаем от кожицы, режем пополам и удаляем мякоть с семенами. Кабачок режем небольшими кубиками.
Зелень мелко нарезаем, а чеснок измельчаем. Для омлета взбиваем 4 яйца вместе с луком, петрушкой, чесноком, мускатным орехом, солью и перцем. Выливаем получившуюся массу на разогретую сковородку и через полторы минуты снимаем «блинчик» с плиты на тарелку.
Далее берем еще 4 яйца, добавляем перец и специи, взбиваем и снова жарим. Как приготовился «блинчик» положите его поверх первого.
На оставшемся масле жарим кабачки. Взбиваем оставшиеся 4 яйца со специями, вливаем на сковороду массу и жарим с кабачками на протяжении полутора минут.
Выкладываем все блинчики один на один и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. После того как омлет немного остыл, режем на части и подаем к столу.
Недавно Стена делилась рецептом аппетитного и сытного блюда из баклажан, перед которым никто не устоит.
Также Стена рассказывала как приготовить необычный и вкусный торт из кабачков.
Еще информационный портал Стена сообщал, что приготовить на завтрак - удивительный и полезный рецепт омлета.
