Дієтологи перерахували крупи, каші з яких збільшать тривалість життя і врятують від серцево-судинних захворювань
Те, що деякі каші не тільки смачні, але ще і володіють надзвичайно корисними властивостями, про які мало хто здогадується, і при цьому таку їжу можна регулярно їсти не тільки на сніданок, але й урізноманітнити денне меню, пише "Стіна".
Наприклад, до складу каші з насіння льону входить альфа-ліноленова кислота, що володіє позитивними якостями: сприяє захисту від утворення тромбів і мінімізує запальні процеси в організмі. Також, згідно з результатами тривалих досліджень, лляне насіння надзвичайно корисно людям, у яких спостерігається підвищений кров'яний тиск, і саме ця властивість дуже важлива для довголіття.
У гречаній каші є рутин(рослинний поліфенол), що знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, на що вказують безліч наукових робіт, і, як стверджують вчені, в складі гречки ще й досить багато корисного для складу крові заліза.
Але не гірше і звична вівсяна каша - вівсяні зерна є ідеальним варіантом, серед подібних зернових культур, що відмінно впливають на зниження рівня "поганого" холестерину в крові. Крім того, "вівсянка" надзвичайно багата вітамінами групи B, кальцієм і натрієм.
Крупа кіноа(хлібна псевдозернова культура) корисна в боротьбі з онкологічними захворюваннями та хворобами серця, а через високий вміст таких компонентів як антиоксиданти та вітаміну Е, каша з неї може підтримати, знизивши ризик прояву ішемічної хвороби серця, деяких видів раку і цілого переліку захворювань очей. Крім того, рослинний білок, з якого здебільшого і складається кіноа, просто необхідний для синтезу клітин, і відіграє найважливішу роль в таких процесах, як ріст і розвиток організму.
До слова, до цього "Стіна" писала про те, який простий і доступний продукт допоможе зберегти здоров'я судин.
Також раніше наш портал повідомляв про те, який незвичайний напій знизить рівень цукру в крові і захистить серце.
А до цього ми повідомляли про те, що Євген Комаровський розповів, як зміцнити імунітет дітей.
