Медики перерахували всі корисні якості популярної крупи
Заведено вважати, що найкорисніша каша на сніданок — вівсянка. Але, виявилося, що цілком доступна і відома крупа не менш корисна і ще до того ж здатна захистити від восьми хвороб, пише tea.ru.
Йдеться про кашу з пшона. Про те, чому корисно на сніданок їсти таку кашу, далі детально пояснять медики.
Пшоно можна віднести до продуктів з невисоким глікемічним індексом. Значить, таку кашу цілком можна тим, хто стежить за фігурою. До того ж від пшоняної каші рідше виникають алергічні реакції.
У пшоні більше білка, ніж, наприклад, в рисі, а стільки вітаміну групи В і зовсім немає ні в одного злаку. Тому, спортсменам замість гречки цілком можна їсти кашу з пшона з курячою грудкою.
Далі медики перерахували користь від пшоняної каші:
- Захищає серце і судини. Це відбувається внаслідок великої кількості магнію. Він і позитивно впливає на серцево-судинну систему, здатний нормалізувати тиск, знизити ризик виникнення серцевих нападів.
- Для мозку і нервів. Магній і вітаміни групи В зміцнюють нервову систему. Завдяки цьому люди легше переносять стрес. Фосфор допомагає зберігати цілими нервові клітини. Тому, пшоняну кашу потрібно додати в осінній раціон.
- Корисна для травлення. У крупі багато клітковини і якщо регулярно їсти таку кашу, можна позбутися від безлічі проблем зі шлунково-кишкового тракту. Також корисна ця каша і для роботи печінки та нирок. Якщо ви недавно пропили курс антибіотиків, теж додайте в раціон таку кашу для очищення організму від хімічних сполук.
- Доброчинно впливає на роботу жовчного міхура. Нерозчинна клітковина в крупі знижує виділення кислоти в жовчному міхурі. Через її надлишку й утворюються камені. Але якщо регулярно їсти пшоняну кашу, то ризик утворення каменів знижується на 17%.
- Корисна для кісток. Фосфор в складі крупи зміцнює кістки та знижує їх крихкість. Тому, пшоняна каша повинна бути в раціоні дітей і літніх людей.
- Покращує стан шкіри, нігтів і волосся. У крупі є кремній і фтор, потрібний для зміцнення нігтів, волосся і зубів. Вітаміни та мінерали в цій крупі покращують стан шкіри і її колір, перешкоджають утворенню зморшок, тонізують.
- Контроль рівня холестерину. У цієї крупи є ліпотропні властивості, вона не дає відкладатися жиру, а також виводить токсини.
- Проти ракових пухлин. Антиоксиданти в складі знищують вільні радикали, які є причиною утворення онкологічних захворювань і старіння.
Раніше портал "Стіна" повідомляв, що в Україні може виникнути дефіцит хліба, названа причина.
Також ми писали, що названі продукти, які обов'язково варто їсти щодня для захисту від онкології.
Нагадуємо, що в Україну завезли заражену гречку, яку крупу не варто купувати.
