Експерти розповіли, які популярні каші замість користі принесуть тільки шкоду
Побалувати себе каші на сніданок або вечерю люблять як діти, так і дорослі, причому більшість з них не тільки смачні, але і сповнені вітамінів з клітковиною. Однак далеко не всі вони по-справжньому корисні та деякі слід прибрати зі свого раціону, розповідає Стіна.
Медики відзначають, що більшість з каш має високий глікемічний індекс. Через це їх вживання деяким людям протипоказано. Найшкідливіша каша - це кукурудзяна, глікемічний індекс у неї найвищий.
Манка - це максимально очищена пшениця найдрібнішого помелу, в ній міститься зовсім мало рослинного білка і вітамінів, а на 70% вона складається з крохмалю. З цієї причини вона протипоказана людям із зайвою вагою. У каші з білого рису глікемічний індекс також досить високий.
Крім того, шкідливими є каші на молоці, оскільки додавання його з цукром при варінні значно збільшує глікемічний індекс страви.
Слід пам'ятати, що вода при тепловій обробці знижує глікемічний індекс будь-якої з круп. Але більш в каші не повинно бути ніяких добавок і масла. Для тих, хто стежить за правильним харчуванням, необхідно враховувати цей показник.
Також каші не рекомендуються людям, що страждають на цукровий діабет або ожирінням. Тому діабетикам і всім, серйозно ставляться до власного здоров'я, потрібно уважно вибирати крупи.
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, що експерти розповіли, яким має бути святковий стіл на новий 2022 рік - важливі рекомендації фахівців.
Також наш портал повідомляв, що продукти, які назвали медики для осіннього раціону, не тільки зміцнять імунітет, але і продовжать молодість і подарують гарний настрій.
Крім того, медики назвали корисний популярний напій, який варто вживати з ранку для підвищення імунітету і ефективної боротьби зі стресом.
