У непрості часи, коли доводиться заощаджувати, важливо вміти готувати смачні та ситні страви з доступних продуктів. Цибулеві котлети - це яскравий приклад простої та недорогої, але при цьому дуже смачної та поживної страви.
Докладніше про те, як приготувати смачні котлети з однієї цибулі, читайте в нашому матеріалі.
Для їх приготування вам знадобиться лише кілька інгредієнтів:
- 400 г цибулі
- 1 яйце
- 2 ст. л. борошна
- Сіль та перець за смаком
- Рослинна олія для смаження
Приготування:
- Цибулю очистити та нарізати дрібними кубиками.
- Перекласти цибулю в миску, посолити, поперчити та додати яйце.
- Всипати борошно і ретельно перемішати до утворення однорідної маси.
- З отриманого фаршу сформувати котлети.
- Розігріти сковороду з олією і обсмажити котлети з двох боків до золотистої скоринки.
- Зменшити вогонь, додати трохи води чи бульйону і гасити котлети під кришкою 5-7 хвилин.
Цибулеві котлети готові! Подавайте їх із гарніром з картоплі, макаронів або круп. Ці котлети також відмінно підійдуть для приготування бургерів чи сендвічів.
Незважаючи на свою простоту, цибульні котлети мають безліч переваг:
- Вони дуже смачні та ситні.
- Їх легко приготувати.
- Для їхнього приготування потрібно мінімум продуктів.
- Цибулеві котлети підходять для вегетаріанців і тих, хто постить.
- Цю страву можна заморозити про запас.
Якщо ви шукаєте рецепт смачної, ситної та недорогої страви, то цибульні котлети – це те, що вам потрібно!
Раніше "Стіна" інформувала, у яких випадках до котлет не слід додавати яйця.
Нагадуємо, чим можна запанувати котлети, якщо немає сухарів.
