Євген Клопотенко поділився рецептом швидкого омлету
Літо прекрасна пора, коли можна насолодитися величезною різноманітністю сезонних овочів та фруктів. Так кращі кулінари розповіли, що з додаванням популярних овочів можна приготувати смачні, а найголовніше корисні, сніданки. Своїм рецептом поділився відомий український кухар Євген Клопотенко.
Учасник проекту "Майстер Шеф" розповів, як швидко приготувати смачний омлет зі шпинатом. За словами Євгена Клопотенка таке блюдо італійці називають фріттата. Любителі м'яса, в цей омлет можуть також загорнути ковбаски або бекон.
Для приготування цього корисної і ситної страви знадобитися:
4 курячих яйця
200 грам шпинату
4 стеблинки зеленої цибулі
1 ст. л. вершкового масла
60 грам сиру
50 грам зеленого горошку
2 гілочки кропу
1 ч. л. цукру
Сіль і перець за смаком
4 яйця необхідно збити та змішати з іншими інгредієнтами. Твердий сир краще натерти на крупній тертці. Перед тим, як додавати горошок в омлет, його необхідно буде 3 хвилини проварити в підсоленій воді.
На розпечену сковороду, змащену вершковим маслом, необхідно додати шпинат. Смажити зелень потрібно 3 хвилини, постійно помішуючи. В кінці до шпинату слід додати дрібнонарізану цибулю, а потім горошок і яєчну суміш. Перед тим як відправити все в духовку, омлет потрібно посипати натертим сиром. Випікати блюдо краще при 180 градусах протягом 10 хвилин.
Раніше інформаційний портал Стіна повідомляв, що медики розповіли про корисні речовини найпопулярнішої каші. На думку експертів, допоможе не тільки залишатися в хорошій формі, а й зміцнить здоров'я серця.
Також портал Стіна повідомляв, що фахівці назвали найнебезпечніше морозиво, яке згубно впливає на здоров'я організму.
Крім цього Стіна повідомляв про те, що у мережі з'явився простий рецепт ідеальний панкейків, після яких пальчики оближеш.
