Коров'ячого молока стає менше - що відбувається з продукт
Згідно з даними за минулий рік, в Україні зросло виробництво рослинного молока. Якщо порівнювати з 2019 роком, то показник збільшився на 1259,1 відсотка. Водночас поголів'я корів в Україні скорочується, передає інформаційне видання Главком.
Фахівці відзначають, що поки що показники не такі великі, але вже видно тенденція: поки коров'ячий продукт скорочується у виробництві – рослинний тільки збільшується. Наприклад, якщо у 2019 році виробляли тільки 1,32 тонни, то в за 2020 рік – 17,94 тонни. Різниця насправді не така вже й маленька. Зрозуміло, що виробництво компанії збільшують тоді, коли підвищується і попит покупців. Відтак - українці стали ще більше купувати рослинне молоко.
Фахівці компанії Pro-Consulting поділилися результатами свого дослідження. Експерти відзначили, що з усього рослинного молока українці найчастіше вибирають соєве і вівсяне. Крім того, популярно так само мигдальне і рисове молоко. Більш того, експерти пояснили, що виробляти такі продукти компаніям легше, оскільки вся необхідна сировина знаходиться в країні (за винятком більш екзотичних варіантів – наприклад, кокос).
Причина вибору покупців може бути в ціні - рослинний продукт буде дешевше. Що стосується коров'ячого молока, то його стали на 5,2 відсотка менше виробляти в цьому році, якщо порівнювати з 2020. При цьому вже з 1 липня відкривається ринок землі. Якщо раптом ціни на ділянки землі для фермерів будуть високими, то поголів'я корів можуть знову зменшитися.
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, що на ринках вже стала з'являтися полуниця. Експерти розповіли, як правильно вибрати ягоди.
Також повідомлялося, що фахівці назвали найнебезпечніші продукти, які можна побачити на прилавках магазинів. Стало відомо, від яких покупок краще відмовитися.
