В сети показали необычный рецепт омлета на завтрак
С утра люди обычно любят наслаждаться горячими омлетами. Конечно, один и тот же рецепт может наскучить, а поэтому – можно экспериментировать. Например, вся семья точно оценит омлет с сыром. Простым рецептом из французской кухни поделились на YouTube-канале "CookingTime".
В расчете на одну порцию понадобится:
- 2 куриных яйца;
- 30 граммов сыра;
- 10 граммов сливочного масла;
- Половина столовой ложки подсолнечного масла;
- Соль, зелень на свой вкус.
Как приготовить французский омлет с сыром
- Разбить яйца в глубокую емкость, добавить соль, все взбить до появления пены.
- На сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему половину столовой ложки подсолнечного масло (это нужно, чтобы на сковороде ничего не загорелось);
- После того, как у масла появится пена, нужно вылить на сковороду яйца.
- При помощи вилки или другого прибора круговыми движениями провести по краям омлета (это нужно, чтобы яйца не приставали к сковороде).
- В момент, когда омлет начинает схватываться, можно начинать сворачивать его.
- Сыр натереть, добавить сверху на омлет, дать ему расплавиться.
- Завернуть омлет так, чтобы сыр оказался завернутым внутри.
- Жарить яйца еще примерно минуту.
- Подавать на стол можно с зеленью или свежими овощами (на выбор).
Стоит отметить, что нередко отказываются от омлета люди, которые не любят молоко. В этом же рецепте как раз омлет делается без добавления хоть одной капли молока. Так что теперь даже те, кто не любит его, могут побаловать себя омлетом. К слову, сыр можно выбирать любой. Кулинары рекомендуют обратить внимание на эменталь, комте или чеддер – эти сорта подойдут к такому рецепту больше всего.
Напомним, ранее портал Стена писал о том, что в сети показали сразу три оригинальных способа засолить помидоры в банках – результат может удивить.
Также сообщалось, что в сети показали рецепт легкого торта из кабачков, незаменимый рецепт на лето для всей семьи.
