Известный кулинар Евгений Клопотенко поделился новым необычным рецептом
Известный повар Евгений Клопотенко часто делится своими рецептами в социальной сети. Благодаря этому каждый может легко разнообразить свое меню. В этот раз кулинар поделился с поклонниками интересным рецептом вкусных блинчиков. Такое видео появилось на его YouTube-канале.
Повар также отметил, что важно соблюдать пропорции. Кроме того, не стоит забывать, что перед жаркой блинчиков нужно обязательно процедить тесто. Также при готовке блинчиков лучше разогревать сковороду на сильном огне, а в процессе уже сделать его меньше.
Для приготовления блинчиков понадобится:
- Молоко – 340 миллилитров;
- Мука – 130 граммов;
- Яйца – 2 штуки;
- Щепотка соли;
- Сахар – 2 столовые ложки.
Как приготовить блинчики по рецепту Евгения Клопотенко
- Вылить молоко в глубокую емкость. Добавить туда уже просеянную заранее муку. Туда же вбить яйца, добавить сахар и щепотку соли. Полученную смесь тщательно перемешать.
- Когда тесто будет готово, то его обязательно нужно процедить при помощи специального сита (такое найдется на кухне у каждой хозяйки).
- Сковороду разогреть на сильном огне. Вылить масло. В центр сковороды уже налить небольшое количество теста. Его нужно распределить по сковороде, наклоняя ее то в одну, то в другую сторону.
- С каждой стороны блинчик жарить примерно одну минуту.
- По готовности выложить блинчики на тарелку. Жарить до тех пор, пока не закончится тесто.
Такие блинчики можно подавать и на завтрак. Кроме того, вкус можно дополнить сметаной, вареньем, сиропом и даже мороженым. Вся семья точно будет в полном восторге.
Напомним, ранее портал Стена писал о том, что опытный диетолог рассказала, как правильно приготовить гречку, чтобы сохранить и вкус, и пользу.
Также сообщалось, что в сети поделились простым рецептом необычной яичницы на завтрак, этим блюдом можно удивить всю семью.
Кроме того, эксперты рассказали, как может навредить организму зеленый чай, неожиданные факты о популярном напитке.
