Відомий кулінар Євген Клопотенко поділився новим незвичайним рецептом
Відомий кухар Євген Клопотенко часто ділиться своїми рецепт у соціальній мережі. Завдяки цьому кожен може легко урізноманітнити своє меню. Цього разу кулінар поділився з шанувальниками цікавим рецептом смачних млинчиків. Таке відео з'явилося на його YouTube-каналі.
Кухар також зазначив, що важливо дотримуватися пропорції. Крім того, не варто забувати, що перед смаженням млинців потрібно обов'язково процідити тісто. Також при готуванні млинців краще розігрівати сковороду на сильному вогні, а в процесі вже зробити його менше.
Для приготування млинчиків знадобиться:
- Молоко-340 мілілітрів;
- Борошно – 130 грамів;
- Яйця-2 штуки;
- Щіпка солі;
- Цукор-2 столові ложки.
Як приготувати млинці за рецептом Євгена Клопотенка
- Вилити молоко в глибоку місткість. Додати туди вже просіяне заздалегідь борошно. Туди ж вбити яйця, додати цукор і дрібку солі. Отриману суміш ретельно перемішати.
- Коли тісто буде готове, то його обов'язково потрібно процідити за допомогою спеціального сита (таке знайдеться на кухні у кожної господині).
- Сковороду розігріти на сильному вогні. Вилити масло. У центр сковороди вже налити невелику кількість тіста. Його потрібно розподілити по сковороді, нахиляючи її то в одну, то в іншу сторону.
- З кожного боку млинець смажити приблизно одну хвилину.
- По готовності викласти млинці на тарілку. Смажити до тих пір, поки не закінчиться тісто.
Такі млинці можна подавати та на сніданок. Крім того, смак можна доповнити сметаною, варенням, сиропом і навіть морозивом. Вся сім'я точно буде в повному захваті.
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, що досвідчений дієтолог розповіла, як правильно приготувати гречку, щоб зберегти та смак, і користь.
Також повідомлялося, що у мережі поділилися простим рецептом незвичайної яєчні на сніданок, цією стравою можна здивувати всю сім'ю.
Крім того, експерти розповіли, як може нашкодити організму зелений чай, несподівані факти про популярний напій.
