Спеціалістка назвала основні проблеми, які можуть виникнути з популярним, особливо влітку, ласощами
Про те, чому в морозиві можуть почати розвиватися хвороботворні мікроорганізми, канал "Україна24"поінформувала голова громадської організації "Всеукраїнська асоціація з питань захисту прав споживачів", Олена Куликова.
За словами Куликової, головною проблемою при споживанні морозива може стати шкідлива мікробіологія. Зокрема, вся сфера виробництва цього продукту - стандартизована, на 4 типи якості, а виробнику навіть не доводиться особливо і турбуватися про що-небудь. Однак, якщо використовується сировина поганої якості, або порушуються санітарні норми, як на виробництві, так і при перевезенні морозива, можуть виникнути вельми неприємні ситуації. Наприклад, морозиво буде постійно потрапляти в замкнутий цикл - заморожуватися і розморожуватися, втрачаючи основні властивості, внаслідок змін умов зберігання, через що в солодощі стануть розвиватися всілякі мікроорганізми.
Відзначимо, що також експерти настійно рекомендують звертати увагу на вартість морозива. Якісний пломбір не може мати ціну в 8 гривень, і швидше за все в ньому присутні як молочні жири, так і рослинні. Якщо жирність становить тільки 3 відсотки - це явна ознака складу, зробленого не за класичною рецептурою. Завжди звертайте увагу на ціну і компоненти солодощі, а смачне і безпечне морозиво не може коштувати менш як 30 гривень.
До того ж ще одним важливим фактором може стати цілісність пакування - якщо воно не запечатане, а морозиво - ненормальної форми, м'яте, то цілком ймовірно, що туди вже проникли бактерії: не поспішайте й уважно вивчайте все до покупки.
До слова, раніше "Стіна" розповідала про те, які маринади найкраще підходять для приготування ніжного шашлику зі свинини.
Також раніше наш портал повідомляв про те, як швидко приготувати ідеальний і багатий білком сніданок.
А до цього ми писали про те, що станеться з вашим здоров'ям, якщо розширити щоденне меню, додавши в нього шпинат.
