Рецепт смачного сніданку на Трійцю
Незабаром ми будемо відзначати одне з великих православних свят - Трійцю-2021. Дата залежить від того, коли відзначається Великдень. Трійцю відзначають через 50 днів після Великодня, тому її ще називають П'ятдесятниця. На Трійцю заведено прикрашати житло зеленню. Звичайно, господині готують і святковий стіл. Пропонуємо простий рецепт пишних оладок із зеленню, це просто ідеальний сніданок у святковий день. Рецепт з'явився на YouTube-каналі Світлани Чернової.
Оскільки на дворі літо, вже є своя зелень на городі, господині готували прості страви з сезонних овочів.
Для приготування смачних оладок потрібно зовсім мало інгредієнтів. Головне, що у кожної господині ці продукти напевно є в будинку. При цьому, просте і красиве блюдо порадує всіх членів сім'ї.
Щоб зробити оладки з зеленню, знадобиться:
- 200 мл кефіру;
- 200 г борошна;
- 2 яйця;
- 0,5 ч. л соди;
- Пучок зеленої цибулі;
- Щіпка солі;
- Для обсмажування рослинна олія.
Поетапне приготування:
Зелену цибулю ретельно помити, обсушити й дрібно порізати. Два яйця розбити в миску, добре збити, потім додати сіль і кефір.
У цю масу потрібно всипати просіяне борошно, а також соду. Все перемішати, але щоб в масі залишилися невеликі грудочки.
В самому кінці додати дрібно нарізану цибулю і все перемішати знову. Нарешті, останній етап приготування-обсмажування.
На сковороду вилити рослинну олію, почекати, коли вона нагріється. Викладати тісто на сковороду ложкою, обсмажити з обох сторін оладки до золотистого кольору.
Перевертати оладки потрібно тоді, коли на поверхні тіста помітні бульбашки.
Перед подачею насипте сметану. Також можна додати в оладки пропущений через прес зубчик часнику.
Смачна страва готова. Такі оладки можна готувати не тільки на Трійцю, адже приготування забирає мало часу, а блюдо виходить дуже смачне. Приємного апетиту!
Раніше портал "Стіна" повідомляв, що літо - пора пікніків і шашликів. Медики дали поради, які страви й продукти краще не брати на природу.
Також ми писали, що зібрані самі незвичайні рекорди з шашликом.
Нагадуємо, що пропонуємо варіант швидкого літнього сніданку, що складається з яєць і шпинату, докладний рецепт.
