Експерти пояснили, як на прилавках магазину вибрати якісний продукт
У першій половині 2021 року співробітники Держпродспоживслужби виявили понад 31 тонни неякісного або підробленого товару. Експерти розповіли, які продукти можуть підробляти, і як вибрати товар, що стоїть, передає газета "На пенсії"»
Фальсифікатами називають той товар, склад яких був змінений на найгірший спеціально. Серед таких підробок експерти виділяють відразу п'ять категорій.
- Асортиментний. Продукт або його складові замінюють на схожі. Наприклад, коли виробники замість олії додають маргарин, або ж замість лісових горіхів - волоські тощо.
- Якісний. У таких підробках використовують спеціальні харчові добавки. Завдяки цьому виробникам вдається не тільки поліпшити зовнішній вигляд товару, але і навіть підвищити деякі його показники. Наприклад, коли в морозиво додається рослинний жир, а не вершки. Або ж коли в ковбасних виробах соєю замінюють м'ясо.
- Інформаційний. В такому випадку це неправдива інформація на упаковці. Тобто, той склад, який вказаний для покупця, не відповідає дійсності.
- Кількісний. Тут суть у вазі товару. Це не завжди роблять виробники, можуть здійснювати подібні дії і продавці на ринках. Наприклад, за допомогою спеціальних гир, які будуть показувати вагу вище.
- Цінова. Це вже стосується товарів з дешевої категорії, які продають за ціною набагато вище.
Варто підкреслити, що за результатами перевірок Держпродспоживслужби лідером за кількістю фальсифікатів стало вершкове масло. Серед виробників, у яких знайшли порушення, виявилися ВАТ "Турківський маслозавод", ТМ "Чутянка«, ТМ» Томаківка«, ТОВ» Терен Про«, ТМ» Pastoral«, ТОВ» ЕНЕЙ«, ТОВ» ІВА-Арт «(»Вологодське«), ТОВ ФІРМА» Апрель «(»Слобожанка"). Продукція з порушеннями вже вилучена, а виробникам виписали штраф.
Як не попастися на підробку:
- Звертати увагу на етикетку товару;
- Купувати продукти у великих і перевірених магазинах, а не у випадкових продавців;
- Намагатися уникати товарів, які раніше були названі фальсифікатами.
Однак, на жаль, у багатьох випадках до покупки практично неможливо точно визначити, де підробка, а де – якісний товар. Зробити це напевно можна лише за допомогою лабораторних аналізів.
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, що експерти назвали список продуктів, які можуть продовжити життя. Цю їжу точно варто додати у свій раціон.
Також повідомлялося, що у жарку пору року часто рекомендують досить багато пити води. Однак не тільки вона може допомогти впоратися з задушливою погодою. Фахівці розповіли про напої, з якими легше перенести спеку.
