Оладки з "синеньких" на сімейний стіл, як приготувати смачну закуску
Літо повільно рухається до свого завершення. Люди всіляко намагаються насолодитися теплими сонячними днями та щедрими «подарунками» спекотного сезону. Поки ще не пройшов урожай баклажанів, вам варто приготувати теплу закуску і здивувати не тільки рідних, але і друзів. Рецептом ділиться інформаційний портал Стіна.
Багато господинь готували смачні й апетитні оладки з кабачків, але мало хто знає, що такі ж оладки можна приготувати з баклажанів. Блюдо вийти не тільки смачним, але і вельми ситним. Їх можна подавати як на сніданок, так і в якості закуски.
Для приготування нам знадобитися:
-
500 г баклажан;
-
200 г цибулі;
-
1 яйце;
-
150 г борошна;
-
сіль і перець на смак;
-
і рослинна олія лише для смаження.
Процес приготування.
-
Всі овочі необхідно гарненько помити й обсушити.
-
Баклажан очищає від шкірки та чистимо цибулину.
-
Далі на крупній тертці нарізаємо "синенький", а цибулю на дрібній.
-
В отриману масу додаємо яйце і гарненько перемішуємо.
-
Поступово додаємо просіяне борошно. Тісто має вийти як густа сметана.
-
Перчимо і солимо на свій смак.
-
Розігріваємо сковорідку з рослинною олією, викладаємо невеликі порції тіста та обсмажуємо близько 2-3 хвилин з обох сторін до золотистої скоринки.
-
Готові оладки викладіть на паперовий рушник, щоб позбутися від зайвого жиру. Можна подавати на стіл разом зі сметаною.
Спробуйте приготувати цю закуску і всі ваші рідні та друзі не залишаться байдужими, всі будуть просити добавку.
Нещодавно інформаційний портал Стіна ділився рецептом найлегшого, смачного і швидкого в приготуванні борщу. Він сподобається як дітям, так і дорослим, а продукти для його приготування є в кожному холодильнику.
Також Стіна розповідала, як приготувати ароматний і хрусткий салат по-корейськи, з кабачків на зиму.
Ще Стіна повідомляла, що фахівці назвали п'ять каш, які принесуть лише одну шкоду вашому організму, тому прислухайтеся до думки фахівців і відмовтеся від них, щоб не мати проблем зі здоров'ям.
