Такий омлет, ви ще не пробували
Омлет - це одне з найпопулярніших страв на сніданок і у кожного є свій рецепт, але якщо у вас немає достатньо часу, а потрібно погодувати всю сім'ю, то кращий варіант - класичний омлет, але з додаванням цікавого інгредієнта. В основному це блюдо готують на молоці, але якщо замість молока додати сметану і манку, то результат вас дуже здивує.
Про це розповість портал "Стіна".
Цей омлет можна приготувати як і в мультиварці, так і на плиті, або сковорідці. Начинку можна підібрати на ваш розсуд, це можуть бути овочі, сир, або щось солодке.
Для приготування цього дивовижного омлету будуть потрібні наступні інгредієнти:
- яйця-2 штуки;
- сметана 15%-20% - 3 столові ложки;
- цукор-щіпка;
- манна крупа-2 столові ложки без гірки;
- рослинна олія для смаження - 1 чайна ложка;
- сіль - на ваш смак.
Покладіть сметану в миску, вбивайте спочатку жовтки, а після білки. Якщо немає сметани можна використовувати пряжене молоко.
Збийте яйця зі сметаною, потім додайте манку і посоліть. Головне не переборщіть з манкою, щоб омлет не став кашею. Тому перед смаженням залиште готову суміш на 3 хвилин, щоб манка добре просочилася.
Поставте сковорідку на плиту і розігрійте на середньому вогні та додайте трохи рослинної олії. Для страви підійде і вершкове масло.
Смажити омлет слід на повільному вогні, десь 2-3 хвилини із закритою кришкою. Після потрібно перевернути омлет і залишити його на вимкненій сковороді, буквально на кілька хвилин.
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, що експерти розповіли про користь кави по-тибецьки, з'явився рецепт корисного напою.
Також повідомлялося, що у мережі розповіли, як швидко приготувати кукурудзу, знадобиться тільки мікрохвильова піч.
Крім того, у мережі поділилися рецептом смачного сніданку з помідорів, яєць і хліба, на радість всій родині.
