Рецепт яблучної шарлотки на сковороді, на приготування якої знадобиться всього пів години
Шарлотка з яблуками на сковороді — це саме той рецепт, який необхідно знати кожній господині. Адже часто буває так, що гості вже на порозі, а до чаю подати нічого. І в такій ситуації нас виручить цей рецепт шарлотки, яка готується на сковороді й всього за 30 хвилин. Про цей чудовий десерт розповів портал Стіна.
Отже, для нашого пирога нам необхідно взяти 120 г цукру, 80 г борошна, 30 г вершкового масла, 3 яйця, 2 яблука, 1 ст.л рослинної олії та половину чайної ложки розпушувача.
Випікати нашу смачну шарлотку треба буде в сковороді з товстим дном або антипригарним покриттям, її діаметр повинен становити приблизно 26 см.
Спосіб приготування:
- Яблука слід помити, витерти насухо, очистити від шкірки та серцевини. Далі їх слід нарізати тонкими брусочками.
- У глибокій тарі треба розбити яйця і перемішати їх з цукром. Після збиваємо за допомогою міксера до утворення пишної маси.
- Борошно треба просіяти через сито, додати в неї розпушувач.
- Змішуємо з яєчно-цукровою сумішшю і збиваємо. Тісто має бути текучим і злегка в'язким.
- Далі готуємо сковороду. Необхідно її дно і бортики змастити маслом, рослинним і вершковим.
- Часточки яблук треба викласти на дно і зверху вилити тісто. Необхідно простежити, щоб воно рівномірно розподілилося по фруктах. Зверху накрити кришкою.
- Далі треба поставити сковороду з нашої майбутньою шарлоткою на піч, і випікати на середньому вогні близько 10-15 хвилин.
- Щоб тісто не прилипло до стінок сковороди, необхідно час від часу проводити лопаткою між тестом і її бортиками.
- Коли тісто схопилося, треба обережно, застосувавши дві лопатки, перевернути наш пиріг на іншу сторону і знову накрити.
- Чекаємо 7-10 хвилин. Якщо необхідно, вогонь можна зменшити.
- По закінченню цього часу можна діставати нашу ароматну і повітряну шарлотку, і перед подачею на стіл якщо є охота, можна посипати її цукровою пудрою.
Приємного апетиту!
До слова, до цього "Стіна" писала про те, що українцям доведеться купувати хліб низької якості за високими цінами.
Також раніше наш портал повідомляв про те, що Володимир Зеленський записав звернення до зловмисників, які вчинили замах на Сергія Шефіра.
А до цього ми повідомляли про те, що з 23-го вересня, вся наша країна переходить в "жовту" зону карантину.
