Смачнючий "Наполеон" без проблем на пиві, рецепт легкий і простий
Хто не любить поласувати смачним "Наполеоном", приготованим власними руками для своїх коханих. Однак часом банально не вистачає часу для приготування смакоти. Кулінар Тетяна Литвинова показавши, як за допомогою пива і без вершкового масла приготувати смачний торт для всієї родини.
Для тортика на тісто знадобиться 200 гр вершкового масла, 200 гр борошна, 50 мл пива і щіпка солі.
Для крему потрібно приготувати 1,2 л молока, 50 гр борошна, 40 гр крохмалю, 150 гр цукру, 2 яйця, 3 жовтки, 120 гр білого шоколаду, і ваніль.
Для приготування тіста потрібно просіяти борошно, додати натерте вершкове масло сіль і залити пивом. Перемішати суміш і відставити. Потім скрутити в рулет, нарізати шматочками, після чого сформувати кульки з тіста і поставити в холодильник, приблизно на годину.
Поки тісто холодиться, можна зайнятися приготуванням крему. Як Ви вже здогадалися, молоко потрібно нагріти і довести до кипіння. Поки молоко гріється добре вбити білки і жовтки з цукром. Після чого додати в суміш борошно, крохмаль і гарненько перемішувати, додати ваніль. Після того як молоко почне "булькати" влити яєчну суміш. Коли суміш почне загусати в неї потрібно додати шоколад. Крем накрити харчовою плівкою і залишити остигати.
Дістанемо тісто з холодильника. Наші кульки підмерзли, і їх можна спікати. Для цього розкачати в тонкі коржі і випікати кожен 5-7 хвилин при температурі 180 градусів.
Після того як коржі готові, і крем трохи охолов, потрібно зібрати торт. З решти обрізаних країв потрібно посипати торт. Десерт можна їсти відразу, ну краще все ж залишити в холоді на кілька годин.
На сайті Стіна ми писали, що медики назвали продукти зміцнюють імунітет.
Портал Стіна інформував, що дієтологи назвали продукти, які краще не їсти перед сном.
Раніше ми писали, що експерти назвали ідеальну кашу для сніданку.
