Унікальне блюдо на святковий стіл
Вже скоро настають новорічні свята і багато українців починають планувати, що ж вони збираються готувати для гостей або сім'ї. Найчастіше щороку на столі одні й ті ж страви, і хочеться вже чимось здивувати всіх. Так, на цей випадок є рецепт нескладного в приготуванні, але дуже смачного м'ясного рулету з індички, передає портал Главред.
Для приготування м'ясного рулету з індички знадобиться:
- Філе або стейк індички;
- 150 грамів моркви по-корейськи (краще вибирати не надто гострий вигляд);
- 100 грамів пармезану (можна замінити твердим сиром);
- Лимон;
- Олія оливкова;
- Свіжа зелень на свій смак;
- Спеції на свій смак.
Як приготувати м'ясний рулет з індички
- М'ясо потрібно добре відбити. Після цього посолити його і полити лимонним соком.
- Якщо беремо пармезан, то натерти його потрібно на дрібній тертці. Якщо ж вирішили замінити його твердим сиром, то необхідна велика терка.
- На м'ясо викласти трохи сиру. Після цього кладемо шар з моркви по-корейськи. Зверху знову ще один шар тертого сиру.
- Після цього починаємо акуратно згортати м'ясний рулет. Для того, щоб він не розпався, в кінці потрібно зв'язати його спеціальною ниткою для запікання. Приблизно 30-40 хвилин в такому вигляді м'ясо повинно постояти.
- Духовку необхідно розігріти до 180-200 градусів. Рулет з індички перекладаємо в потрібну форму, накриваємо кришкою, відправляємо готуватися.
- Випікати потрібно до тих пір, поки у рулету не з'явиться золотиста скоринка. На це йде близько 30-40 хвилин.
- Дістати готовий рулет з духовки. Якщо є бажання додати спеції або свіжу зелень на свій смак.
Таке блюдо підійде майже що до будь-якого гарніру. Так що подібний рулет підійде і на святковий стіл, і на сімейну вечерю.
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, що дієтологи поділилися рецептом смачних сирників, для приготування яких не знадобиться борошно, корисний сніданок.
Також повідомлялося, що у мережі розповіли, як можна приготувати буквально за 10 хвилин дуже смачну закуску на святковий стіл, легкий рецепт на всі випадки життя.
