кулинария
Кулінарна база для кожної господині: як зварити картоплю, щоб вона вийшла дуже смачною
Іноді навіть найпростіша страва може здивувати смаком, якщо приготувати її за правилами. Один продукт, десятки нюансів – і зовсім інший результат
01:30 16.07
Можна підхопити парочку болячок: яку частину курки краще не вживати в їжу
Звичні продукти не завжди такі безпечні, як ми думаємо. Навіть такі популярні страви, як м'ясо курки, потребують уважного підходу — особливо якщо йдеться про вибір окремих частин птиці
03:00 10.07
Максимально корисно: як із покупного м'яса прибрати хімічні добавки – їжте без побоювань
Іноді просте рішення може допомогти позбутися зайвого занепокоєння. Особливо коли йдеться про продукти, які виявляються на нашому столі майже щодня
02:30 08.07
Тепер ви забудете "солити" їжу: чим корисним можна замінити сіль у кулінарії
Деякі харчові звички, які здаються безневинними, насправді можуть підривати здоров'я повільно, але впевнено. Особливо одна з найпоширеніших приправ
03:00 02.07
Клейка отрута: якою сіллю не можна підсолювати макарони при варінні - є у кожного вдома
Дослідження вчених вказує, що за певних умов навіть приготування звичайних спагеті може становити потенційну небезпеку
04:30 26.06
Це не канон, але дуже автентично: що незвичайного буде не зайвим додати до борщу для кращого смаку
Таким чином, змінивши всього кілька деталей, можна покращити звичний рецепт і внести до нього новизну, не змінюючи при цьому класичних основ
06:15 29.10
Основа кулінарних основ: які види фаршу корисно змішувати між собою для страв
Поєднання різних видів м'яса для приготування фаршу дозволяє не тільки збагатити смак страви, але й зробити її більш поживним та корисним
00:30 29.10
Витратите час і сили даремно: яка капуста не підходить для квашення та маринування
Важливо правильно вибрати сорт, адже від цього залежить, чи вийде закуска смачною та корисною, чи, навпаки, буде зіпсована
11:15 27.10
Не виливайте в раковину! Що потрібно робити з олією, яка залишилася на сковороді після смаження
Утилізація відпрацьованої олії – важлива екологічна проблема. Вибираючи правильний спосіб утилізації, ви не лише захистите довкілля, але й збережете своє здоров'я
05:00 22.10
Київський торт смачніший, ніж у магазинах: суддя МастерШеф Ярославський записав детальний рецепт. Відео
Наслідуючи цей рецепт, ви зможете приготувати справжній Київський торт, який порадує вас і ваших близьких своїм неповторним смаком
00:00 21.10