кулинария
Набагато корисніше за інші варіанти: як закрити на зиму огірки холодним способом без стерилізації та оцту
Правильне засолювання огірків на зиму - це мистецтво, яке дозволяє зберегти максимум користі та смаку без стерилізації
03:00 04.08
Навіть з голоду плюватиметеся: які приправи категорично не можна додавати в суп - смак не той
Навіть перевірений рецепт може спрацювати, якщо додати не ту спецію. Щоб точно не розчаруватися в готуванні, варто заздалегідь знати, які приправи не поєднуються з супом - особливо якщо на кухні жарко, часу мало, а хочеться легкості і смаку
01:00 30.07
Підріжте сала та зеленої цибульки: як приготувати насичений борщ із молодих овочів - смачно, як удома у мами
Коли у продажу з'являються перші свіжі овочі, варто не прогаяти момент і приготувати одну дуже сезонну страву. Воно знайоме кожному з дитинства, але саме в такій варіації особливо ароматне та легке
02:30 29.07
Ідеально під чарочку перцівки: як приготувати смачний маринад для огірків - правильні пропорції солі, цукру та оцту
Любителям домашніх заготовок важливо пам'ятати: хрумкі та ароматні огірки починаються не з банки, а з правильно підібраного маринаду
01:30 29.07
Консервацію доведеться викинути: які кришки і навіщо використовувати, щоби довго зберігалося
Неправильний вибір однієї дрібниці може стати катастрофою для всієї заготівлі. У період літньо-осінньої заготівлі важливо знати, які матеріали не просто неефективні, а можуть зашкодити продуктам та здоров'ю
23:30 27.07
Потрібно всього 20 хвилин: як швидко прибрати гіркоту з баклажанів - і можна готувати з насолодою
Іноді смак страви залежить від одного невеликого кроку. Не пропустіть його - інакше розчарування неминуче
04:30 23.07
Цей метод змінить ваші уявлення про кулінарію: як зварити гречку без води
Деякі звичні продукти здатні дивувати - але тільки якщо змінити одне просте правило приготування
04:30 22.07
Секрет одеських торгашів: як зварити кукурудзу, щоб вона була соковитою та хрумкою - таку на пляжах продають
У розпал літа особливо хочеться зберегти смак свіжих овочів - соковитих, хрустких, насичених. Один популярний літній продукт при неправильному приготуванні втрачає і смак, і текстуру
04:30 21.07
Кулінарна база для кожної господині: як зварити картоплю, щоб вона вийшла дуже смачною
Іноді навіть найпростіша страва може здивувати смаком, якщо приготувати її за правилами. Один продукт, десятки нюансів – і зовсім інший результат
01:30 16.07
Можна підхопити парочку болячок: яку частину курки краще не вживати в їжу
Звичні продукти не завжди такі безпечні, як ми думаємо. Навіть такі популярні страви, як м'ясо курки, потребують уважного підходу — особливо якщо йдеться про вибір окремих частин птиці
03:00 10.07