После разогрева в микроволновке пища может потерять свои полезные свойства и даже выделять яд, в который превращаются некоторые ее компоненты. Об этом сообщила врач-диетолог Елена Соломатина. Данная информация была обнародована на сайте med2.ru.

Разогрев пищи в микроволновке. Фото: Вечерний Харьков
Разогрев пищи в микроволновке. Фото: Вечерний Харьков

Диетолог Елена Соломатина назвала продукты, способные выделять яд во время разогрева в микроволновой печи. Такими, к примеру, могут быть зелень и корнеплоды: сельдерей, шпинат, петрушка, щавель, редис, морковь свекла. Эксперт сообщила, что в этих продуктах содержатся нитратные соединения, которые во время нагрева в печи трансформируются в нитрозамин, действующий на организм как яд, канцероген. Также разогревать в микроволновке нельзя продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты.

— Нерафинированные масла окисляются, превращаясь в канцероген. Поэтому не нужно пытаться в микроволновке жарить семечки, — отметила Елена Соломатина.

Также нельзя греть в печи переохлажденные диетические напитки — они тоже при этом выделяют яд. Содержащийся в данных напитках заменитель сахара (обычно аспартам) превращается в формальдегид, который по вреду на организм можно сравнить с мышьяком. Признаками интоксикации являются тяжелые симптомы — головокружение, головная боль, общая слабость, бледность, тошнота, затрудненное дыхание, кашель, боль в животе, почечная недостаточность.

Опасно греть в микроволновке и шоколадные батончики, поскольку содержащиеся в них химические вещества могут стать в результате ядовитыми.

Диетолог также посоветовала не охлаждать рыбу либо мясо, которые ранее размораживались в микроволновке. Соломатина отметила, что в данном случае продукт быстро испортится, и напомнила, что отравление рыбой относится к одному из самых тяжелых.

 

Ранее портал «Стена» сообщал, когда можно не волноваться, а когда необходимо немедленно бежать к врачу при учащенном сердечном ритме. Если вы ощущаете, что ваше сердце работает как-то странно, вы можете испугаться и начать в Гугле собирать сведения. По всей вероятности, вы испытываете так называемую «пальпитацию» — ненормальное сердцебиение. Сердце бьется в ответ на электрические сигналы, получаемые из скопления клеток, называемого синусовым узлом (СА-узлом). Узел размещен в правом предсердии.

Также «Стена» сообщала, что доктор Комаровский рассказал, помогут ли увлажнители в детском саду. Он ответил на вопрос родителей, которые думают, что увлажнитель может уменьшить заболеваемость в детских садах. По его словам, сам по себе этот предмет ничего не может изменить. Ситуацию изменят лишь соответствие параметров температуры и влажности воздуха. В детском саду влажность должна составлять 40-60%.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram