Смак дитинства – те, що завжди гріє душу і дарує приємні спогади. А яка страва з вашого дитинства асоціюється у вас із безтурботними днями, іграми на вулиці та бабусиними пиріжками? Для багатьох однією з таких страв є сирники - прості, але неймовірно смачні, рум'яні, з хрусткою скоринкою.
Докладніше про те, як приготувати смачні бананові сирники, читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- Солодкий кисломолочний сир (400 г)
- Банан (1 шт.)
- Яйце (1 шт.)
- Борошно (100 г)
Приготування:
- Солодкі сирки перекладаємо в глибоку миску, розбиваємо в них яйце і розминаємо за допомогою вилки або блендера. За бажанням можна додати ще цукор, якщо ви використовуєте звичайний сир замість солодких сирків.
- Всипаємо половину муки, починаємо перемішувати, потім висипаємо все, що залишилося.
- Банан промиваємо у проточній воді, очищаємо та нарізаємо тонкими скибочками приблизно по 1 см.
- Беремо невелику кількість сирної маси, робимо з неї кульку, а потім застосовуємо її, надаючи плоску форму. По центру викладаємо шматочок банана, загортаємо, щоб банан був повністю покритий сирним тестом. Робимо те саме з іншими інгредієнтами.
- Присипаємо з усіх боків борошном і викладаємо сирники на поверхню, яку теж потрібно присипати борошном.
- Розігріваємо сковороду із вершковим маслом. Обсмажуємо сирники із двох сторін до золотистої скоринки.
Подавайте сирники з гарячим бананом, зі сметаною, варенням, згущеним молоком або медом.
Раніше "Стіна" інформувала, чому ваші сирники розлазять по сковороді.
