Експерти розповіли, які продукти корисніше всього для серця
Нерідко фахівці проводять дослідження, щоб зрозуміти, як той чи інший продукт харчування впливає на організм людини. Цього разу вчені назвали продукти, які будуть корисні для роботи серцево-судинної системи, передає інформаційний портал Science Daily.
В результаті досліджень медики прийшли до висновку, що на серцево-судинну систему благотворно впливають ті продукти, в яких досить багато міститься молочного жиру. Якщо людина вживає такої їжі більше, то знижується ризик захворювання недугами серця, якщо порівнювати з людьми, в раціоні яких таких продуктів менше.
Прокоментував дослідження доктор Матті Марклунд з Інституту глобальної охорони здоров'я. За словами експерта, в останні роки люди стали вживати продукти з високим вмістом молочного жиру все більше і частіше, а тому необхідно було простежити, як таке харчування може вплинути на організм.
Суть дослідження полягала в тому, що його учасники повинні були запам'ятовувати (або ж записувати) всі молочні продукти, якими вони харчувалися. Ось тільки зробити це було нелегко, оскільки часто люди вживають молочні продукти не в чистому вигляді, а, наприклад, в іншій страві. З цієї причини експерти вирішили скористатися іншим методом: фахівці виміряли рівень в крові в учасників тих речовин, які є в продуктах з високим вмістом молочного жиру.
В результаті експерти прийшли до висновків, що такі продукти знижують ризик захворювань серцево-судинної системи. Крім того, у пацієнтів з такими недугами знижується ризик летального результату, якщо в їх раціон входить така їжа. Доктор Матті Марклунд зазначає, що багато популярних дієт містять продукти в знежиреному вигляді, проте насправді ж багато експертів вже рекомендують надходити навпаки й додавати в раціон продукти з великою кількістю молочного жиру. Найбільше таких речовин в йогурті, маслі, а також в молоці.
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, що досвідчений дієтолог розповіла, як правильно приготувати гречку, щоб вона залишалася смачною, але і зберегла всі свої корисні властивості.
Також повідомлялося, що експерти назвали продукти, які будуть корисні для організму, якщо включити з в свій сніданок, як їжа прекрасно підходить для початку дня.
