Уже скоро наступит лето и можно будет наслаждаться всеми дарами природы – от солнца и пляжей до свежих фруктов и овощей
Но, чтобы оставить вкус лета и на зиму, мы собрали рецепты быстрого приготовления клубничного варенья, передает «Главред».
Для приготовления вам понадобится 2 килограмма помытой некрупной клубники без плодоножек и 1,4 килограмма сахара. Самый просто рецепт клубничного варенья- это обыкновенная варка ягод с сахаром, периодически помешивая. Нескольких минут хватит, чтобы превратить клубнику в сладкий джем.
Если же вы хотите приготовить варенье, но не хотите его варить, то есть еще два рецепта такого необычного приготовления. Для первого из них вам понадобится: 1 килограмм клубники, 1 килограмм сахара, 200 миллилитров воды, 3 грамма лимонной кислоты.
Сахар с водой и лимонной кислотой варите 10-15 минут, превратив смесь в сладкий сироп. Затем стоит залить им ягоды, спустить сок с лишним сиропом, снова варить его 10 минут и еще раз залить клубнику. Также эксперты советуют переварить сироп третий раз, после чего убрать пену и закатать полученное варенье в банки.
Для следующего рецепта возьмите такие ингредиенты: 3 килограмма клубники, 2,1 килограмма сахара, 75 миллилитров лимонного сока, 25 граммов агар-агара. Промойте клубнику и оставьте ее высохнуть, крупные ягоды разрежьте надвое. Затем присыпьте клубнику сахаром и оставьте на несколько часов, чтобы она пропиталась.
Потом засыпьте агар-агар в лимонный сок и перемешайте. Тем временем поставьте на 10 минут вариться клубнику и добавьте смесь в варенье. Затем доведите до кипения полученный джем и можно закатывать в банки.
Напомним, ранее Госстат Украины предупреждает: цены на продукты значительно повысятся
Как сообщал портал Стена, специалисты определили, какие продукты нельзя повторно разогревать
Также Стена писала, что от похмелья избавят простые продукты, которые есть в каждом доме
