О пользе кокосового масла писало не мало косметологов, врачей и знаменитостей. Считается, что средство одинаково эффективно работает как с пересушенными кончиками волос, так и с брокколи, которую необходимо немного прижарить. Однако, продукт не такой полезный, как его рекламируют.
Диетолог Виктория Кляуз развенчала три мифа о кокосовом масле.
Кокосовое масло – источник полезных жиров
В составе кокосового масла есть полиненасыщенные "полезные" жиры, но больше насыщенных жиров, которые придают кокосовому маслу твердую форму, в отличие от оливкового масла.
Диетологи рекомендуют ограничить употребление насыщенных жиров, в том числе и кокосового масла до 10% суточного количества калорий.
На кокосовом масле можно безопасно обжаривать продукты
Обжарка не является здоровым способом термической обработки. И неважно какое масло при этом используется.
Рейтинг масел по температуре точки кипения:
5. Оливковое масло Extra Vergin – 160 градусов (слишком мало для жарки)
4. Кокосовое масло – 177 градусов (не подходит для жарки)
3. Масло ГХИ топленое сливочное – 252 градусов.
2. Горчичное масло – 254 градусов.
1. Масло авокадо – 270 градусов.
Ежедневное употребление кокосового масла снижает "вредные" жиры в крови и способствует похудению
Исследование, которое проводилось имеет низкий уровень доказательности. Так, что вряд ли такой эффект есть.
Стоит учесть, что в некоторых исследованиях люди не только включали в рацион кокосовое масло, но и придерживались низкокалорийной диеты или увеличивали физическую активность. Все эти факторы тоже могли повлиять на результат.
Ранее Стена информировала, что похудеть быстро вполне реально, и для этого нужно просто употреблять правильные продукты. Одним из таких является авокадо.
Напоминаем, черешневая диета – быстрый способ похудеть, который используют известные звезды шоу-бизнеса, актрисы и модели.
Также, названы продукты, от которых на самом деле не худеют, а набирают вес.
